Патиссоны. Секреты выращивания и сорта
Патиссоны — ближайшие родственники тыквы, а она, как известно требовательна к теплу, влаге и плодородию почв. Полагают, что родина патиссонов, кабачков и тыкв — Америка.
По вкусу патиссоны напоминают грибы. Мякоть плода упругая, хрустящая, нежная. Патиссоны хороши жареные, тушеные, варёные, любители оригинальных закусок их солят и маринуют, выращивают плоды и для декоративных целей, каждый из плодов патисона похож на оригинальную тарелку с зубчатыми краями. За форму патиссоны и названы тарелочными тыквами. Окраска их может быть белой, желтоватой, а иногда и оранжевой. Читать далее…