Верин Сад

Патиссоны — ближайшие родственники тыквы, а она, как известно требовательна к теплу, влаге и плодородию почв. Полагают, что родина патиссонов, кабачков и тыкв — Америка.

По вкусу патиссоны напоминают грибы. Мякоть плода упругая, хрустящая, нежная. Патиссоны хороши жареные, тушеные, варёные, любители оригинальных закусок их солят и маринуют, выращивают плоды и для декоративных целей, каждый из плодов патисона похож на оригинальную тарелку с зубчатыми краями. За форму патиссоны и названы тарелочными тыквами. Окраска их может быть белой, желтоватой, а иногда и оранжевой. Читать далее…

Сад и огород, выращиваем овощи

Несмотря на обильные весенние снегопады, многие садоводы, побывав на своих участках в конце марта, обнаружили, что снег на некоторых участках сада стаял и появились проталины. Это первый сигнал к тому, что надо готовиться к посадке мелкосеменных культур — лука-чернушки на репку, редиса, моркови, петрушки, свеклы. Важно не пропустить подходящий момент для посадки этих культур, ведь от весенних ветров почва быстро иссушается, верхний ее слой теряет запас влаги, необходимый для успешного всхода мелкосеменных растений. Читать далее…

Сад и огород, выращиваем овощи

Согласитесь, свежая, тонкокожая  редисочка — настоящий деликатес, первый весеннийй урожай на нашей даче. Но не у всех получается вырастить этот казалось бы простой овощ… Своим опытом выращивания редиса делится  дачница Т.Н. Никонова, много лет занимающая выращиванием редиски на продажу:

— Ошибаются те, кто думает, что редиска — культура легкая, не требующая особых затрат времени и сил. Часто неудачи в работе с этой культурой сваливают или на погоду, или на некачественные семена, а на самом деле — не знают простых правил. Я к редиске «готовилась» 5 лет (заметьте, столько в институте учатся) прежде чем научилась выращивать качественные плоды и в достаточном для продажи количестве. Читать далее…

Сад и огород, выращиваем овощи

Вот что по этому поводу ответил  дачник с 30-летним стажем В. Степанченко в газете «Волжский сад»:

— Чаще всего морковь при хранении становится горькой в том случае, если во время роста верхушки корнеплодов оказались не под землей, вылезли из нее, оголились и на свету позеленели. В этом случае в них образовался алколоид соланин. При длительном хранении он будет проникать постепенно, но активно в корнеплод и есть угроза, что ваша морковь будет еще более горькой. Что нужно сделать? Читать далее…

Сад и огород, выращиваем овощи

Дачный сезон только начинается и  уже сейчас самое время позаботиться о семенах, которые вы посеете. Часто садоводы-любители покупают семена впрок в большом количестве, они остаются из года в год, теряя всхожесть.

Для того, чтобы засеять 10 кв. м земли, достаточно иметь семена салата — Зг, томатов — 5 г, огурцов — 10 г, редиса — 30 г, по 5 г капусты и моркови, 1 г петрушки, 12 г. свеклы, 50 г укропа, 4 г кабачков, 10 г’ лука, по 150 г гороха и фасоли.

Сколько лет семена остаются качественными, всхожими? Читать далее…

Сад и огород, выращиваем овощи

Ранние огурцы большинство дачников выращивает в открытом грунте в необогреваемых пленочных теплицах. Порекомендую еще один, очень простой способ утепления – мульчирование почвы полиэтиленовой прозрачной пленкой.

Лучше брать толстую, прозрачную, пленку шириной не меньше метра, можно старую. Если пленка узкая, то сварите утюгом две полосы по 50 – 70 см. Читать далее…

Сад и огород, выращиваем овощи

«Картошка — хлебу присошка», — говорится в одной известной поговорке.  Да и она ли, не помощница хлебу, если не сходит с нашего стола целый год, соперничая порой  с самыми изысканными блюдами. Как поется в задорной песне времен пионерского детства: «Тот не знает наслаждения, кто картошки не едал!»

Как обычно сажают картошку? Клубнями. Один клубень – один новый куст картофеля.

Но иногда дачник имеет всего несколько клубней понравившегося сорта, а из него хочется вырастить побольше картофеля. Читать далее…

Сад и огород, Это интересно, выращиваем овощи

Есть у чеснока, оставленного для хранения на зиму, такая «вредная» привычка – портиться, не дождавшись, пока пойдет в дело.

Как сохранить чеснок до весны? Вот несколько способов, которыми поделились опытные дачники.

Первый способ. Читать далее…

Сад и огород, Это интересно, выращиваем овощи

Признаком созревания чеснока у стрелкующихся сортов является растрескивание обертки соцветия, а у нестрелкующихся сортов и растений с которых были удалены стрелки, начало пожелтения листьев. Читать далее…

Сад и огород, выращиваем овощи

Многих дачников в середине-конце июня больше всего тревожит проблема: как уберечь картофель от колорадского жука.

Чтобы успешно бороться с этим вредителем, нужно знать некоторые биологические особенности развития колорадского жука. Читать далее…

Сад и огород, борьба с дачными вредителями, выращиваем овощи